দেখার জন্য স্বাগতম সিডার!
বর্তমান অবস্থান:প্রথম পৃষ্ঠা >> নক্ষত্রমণ্ডল

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় বেইজিংবাসীরা কী খায়?

2026-01-05 08:31:32 নক্ষত্রমণ্ডল

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় বেইজিংবাসীরা কী খায়?

ড্রাগন বোট উত্সব হল চীনের ঐতিহ্যবাহী উত্সবগুলির মধ্যে একটি, এবং বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন রীতিনীতি এবং খাদ্য সংস্কৃতি রয়েছে। একটি বিখ্যাত ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক শহর হিসেবে বেইজিংয়ের ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের খাবারের রীতিও অনন্য। নিম্নে স্ট্রাকচার্ড ডেটার মাধ্যমে আপনাকে উপস্থাপিত ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় বেইজিংবাসীরা কী খায় সে সম্পর্কে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর একটি সারসংক্ষেপ।

1. বেইজিং ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল চলাকালীন ঐতিহ্যবাহী খাবার

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় বেইজিংবাসীরা কী খায়?

বেইজিংবাসীরা মূলত ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় নিম্নলিখিত ঐতিহ্যবাহী খাবার খায়:

খাবারের নামবৈশিষ্ট্যজনপ্রিয়তা
জোংজিপ্রধানত আঠালো চাল দিয়ে তৈরি, বিভিন্ন ফিলিংস যেমন শিমের পেস্ট, লাল খেজুর, লবণযুক্ত ডিমের কুসুম ইত্যাদি।অত্যন্ত উচ্চ
ফাইভ পয়জন কেকএটিতে পাঁচটি বিষের প্যাটার্ন সহ পেস্ট্রি, যার অর্থ মন্দ আত্মাকে তাড়ানো এবং ক্ষতি এড়ানোমাঝারি
mugwort পিষ্টকমগওয়ার্টের রস দিয়ে তৈরি পেস্ট্রিগুলির একটি সতেজ স্বাদ রয়েছেনিম্ন
রিয়েলগার ওয়াইনঐতিহ্যগত ঔষধি ওয়াইন পোকামাকড় তাড়াতে এবং মন্দ আত্মাকে তাড়াতে ব্যবহৃত হয়নিম্ন

2. বেইজিং জংজির বৈশিষ্ট্য

বেইজিংয়ের জোংজি অন্যান্য অঞ্চল থেকে আলাদা। বেইজিংয়ের জংজির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:

টাইপফিলিংসচেহারা
মিষ্টি চালের ডাম্পলিংশিমের পেস্ট, লাল খেজুর, মিছরিযুক্ত খেজুরত্রিভুজ বা চতুর্ভুজ
নোনতা চালের ডাম্পলিংশুয়োরের মাংসের পেট, লবণাক্ত ডিমের কুসুম, মাশরুমআয়তক্ষেত্র
সাদা চালের ডাম্পলিংনো ফিলিং, চিনিতে ডুবিয়ে খেতে হবেত্রিভুজ

3. বেইজিং ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল খাদ্য কাস্টমস

চালের ডাম্পলিং খাওয়ার পাশাপাশি, বেইজিংবাসীদের নিম্নলিখিত খাদ্যতালিকাগত রীতি রয়েছে:

কাস্টমবর্ণনাজনপ্রিয় এলাকা
পাঁচটা লাল খাওরেড অ্যামরান্থ, লাল তেলের হাঁসের ডিম, গ্রিলড চিংড়ি, ব্রেসড শুয়োরের মাংস, রিয়েলগার ওয়াইনকিছু পুরনো বেইজিং পরিবার
ঝুলন্ত কৃমি কাঠমন্দ আত্মাদের তাড়ানোর জন্য দরজায় কৃমি কাঠ ঝুলানো ছিলসাধারণ
স্যাচেট পরুনপোকামাকড় তাড়ানোর জন্য ভেষজ থলিকম

4. বেইজিং এর জনপ্রিয় চালের ডাম্পলিং দোকানের জন্য সুপারিশ

গত 10 দিনে ইন্টারনেটের জনপ্রিয়তা অনুসারে, বেইজিংয়ের সবচেয়ে জনপ্রিয় চালের ডাম্পলিং দোকানগুলি নিম্নরূপ:

দোকানের নামবৈশিষ্ট্যঠিকানা
ডাওক্সিয়াংকুনবিভিন্ন স্বাদের সাথে ঐতিহ্যগত সময়-সম্মানিত ব্র্যান্ডএকাধিক শাখা
হুগুও টেম্পল স্ন্যাকসসাশ্রয়ী মূল্যে বেইজিং-স্টাইলের চালের ডাম্পলিংহুগুসি স্ট্রিট
কোয়ানজুদেউদ্ভাবনী স্বাদ যেমন রোস্ট হাঁসের চালের ডাম্পলিংকিয়ানমেন স্ট্রিট
মাস্টার বাওইন্টারনেট সেলিব্রিটি মাংসের ফ্লস এবং ডিমের কুসুম চালের ডাম্পলিংসএকাধিক শাখা

5. ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েটের পরামর্শ

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় খাওয়ার সময় নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন:

নোট করার বিষয়কারণপরামর্শ
আপনার চালের ডাম্পলিং খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করুনআঠালো ভাত সহজে হজম হয় নাপ্রতিদিন 2 এর বেশি নয়
ফল এবং শাকসবজির সাথে জুড়ি দিনসুষম পুষ্টিপ্রতিটি খাবারের সাথে সবজি
কম রিয়েলগার ওয়াইন পান করুনআর্সেনিকের ট্রেস পরিমাণ রয়েছেসংক্ষেপে এটির স্বাদ নিন
খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মনোযোগ দিনগ্রীষ্মে পচনশীলএখন কিনুন এবং এখনই খান

6. বেইজিং-এ ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল চলাকালীন খাদ্য সংস্কৃতির পরিবর্তন

সময়ের বিকাশের সাথে সাথে বেইজিং ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের খাদ্য সংস্কৃতিও পরিবর্তিত হচ্ছে:

পরিবর্তনশীল প্রবণতাকর্মক্ষমতাকারণ
স্বাদের বৈচিত্র্যনতুন স্বাদ যেমন মশলাদার এবং পনির প্রদর্শিত হয়তরুণরা পছন্দ করে
সুবিধাচালের ডাম্পলিং এর জন্য অনলাইন কেনাকাটার অনুপাত বৃদ্ধি পায়জীবনের গতি ত্বরান্বিত হচ্ছে
স্বাস্থ্যকরকম চিনি এবং মাল্টিগ্রেন চালের ডাম্পলিং জনপ্রিয়স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধি

ড্রাগন বোট উৎসব চীনা জাতির একটি গুরুত্বপূর্ণ ঐতিহ্যবাহী উৎসব। বেইজিং এর ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের খাদ্য সংস্কৃতি শুধু ঐতিহ্যগত বৈশিষ্ট্যই ধরে রাখে না, আধুনিক উপাদানও অন্তর্ভুক্ত করে। এটি কাল-সম্মানিত ব্র্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী চালের ডাম্পলিং হোক বা উদ্ভাবনী নতুন স্বাদ, এগুলি সবই এই উত্সবের প্রতি বেইজিং জনগণের গুরুত্ব এবং খাবারের প্রতি তাদের ভালবাসা প্রতিফলিত করে। উৎসবের সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার সময়, ড্রাগন বোট উৎসবকে অর্থবহ এবং স্বাস্থ্যকর করতে আপনার খাদ্যতালিকাগত স্বাস্থ্য এবং খাদ্য নিরাপত্তার দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।

পরবর্তী নিবন্ধ
প্রস্তাবিত নিবন্ধ
বন্ধুত্বপূর্ণ লিঙ্ক
বিভাজন রেখা