কীভাবে জেলি ঘাস তৈরি করবেন

কীভাবে জেলি ঘাস তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, গ্রীষ্মের সুস্বাদু খাবার সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে বেড়েছে, যার মধ্যে জেলি ঘাস ঐতিহ্যবাহী গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট হিসাবে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে জেলি ঘাসের উত্পাদন পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির পটভূমি

নেটওয়ার্ক ডেটা বিশ্লেষণ অনুসারে, গত 10 দিনে জেলীগ্রাস সম্পর্কিত আলোচনার আলোচিত বিষয়গুলি নিম্নরূপ:

2. জেলি ঘাস তৈরির পুরো প্রক্রিয়া

1. উপাদান প্রস্তুতি (4 জনের জন্য)

2. উৎপাদন পদক্ষেপের বিস্তারিত ব্যাখ্যা

(1)পরিষ্কারের প্রক্রিয়া: জেলী ঘাস 15 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন, অমেধ্য অপসারণ করতে 3-4 বার সাবধানে ধুয়ে ফেলুন

(2)সিদ্ধ করুন এবং নির্যাস করুন: 2000ml জল সিদ্ধ করুন, জেলি ঘাস যোগ করুন, এবং 30 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না স্যুপ গাঢ় সবুজ হয়ে যায়।

(৩)পরিস্রাবণ এবং বিচ্ছেদ: রস বের করার জন্য গজ ব্যবহার করুন। রসের ফলন বাড়ানোর জন্য ঘাসের অবশিষ্টাংশ দুবার সিদ্ধ করা যেতে পারে।

(4)সংহতকরণ: স্টার্চকে অল্প পরিমাণে ঠান্ডা জলের সাথে মেশান, ধীরে ধীরে গরম সসে ঢেলে নাড়ুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।

(5)কুলিং এবং শেপিং: পাত্রে ঢেলে স্বাভাবিকভাবে 2 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা করুন, অথবা 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন দৃঢ়তা ত্বরান্বিত করতে

3. উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতির জন্য সুপারিশ

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন 1: কেন জেলি শক্ত করা সহজ নয়?
উত্তর: সম্ভাব্য কারণ: ① অপর্যাপ্ত স্টার্চ অনুপাত ② অপর্যাপ্ত ফুটানোর সময় ③ ক্ষয়প্রাপ্ত কাঁচামাল ব্যবহার

প্রশ্ন 2: কীভাবে অবশিষ্ট জেলি সংরক্ষণ করবেন?
উত্তর: প্রস্তাবনা: ① 3 দিনের বেশি ফ্রিজে রাখুন ② টুকরো টুকরো করে কেটে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন ③ বারবার জমাট বাঁধা এবং গলানো এড়িয়ে চলুন

5. পুষ্টি টিপস

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণার জনপ্রিয়তার সাথে, জেলি ঘাস, একটি প্রাকৃতিক এবং সংযোজন-মুক্ত ঐতিহ্যবাহী উপাদেয়, তার দীপ্তি ফিরে পাচ্ছে। এই নিবন্ধের পদ্ধতি অনুযায়ী এটি তৈরি করার চেষ্টা করুন, আপনি শুধুমাত্র DIY এর মজাই উপভোগ করতে পারবেন না, গ্রীষ্মে একটি শীতল আরামও পেতে পারেন।